<ruby id="rtx5j"><dl id="rtx5j"></dl></ruby>
<strike id="rtx5j"></strike>
<span id="rtx5j"><noframes id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike>
<th id="rtx5j"><dl id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike></dl></th><span id="rtx5j"><dl id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike></dl></span>
<span id="rtx5j"><dl id="rtx5j"><ruby id="rtx5j"></ruby></dl></span>
<th id="rtx5j"><video id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike></video></th><th id="rtx5j"><video id="rtx5j"><span id="rtx5j"></span></video></th><progress id="rtx5j"></progress>
<strike id="rtx5j"><video id="rtx5j"></video></strike>
<span id="rtx5j"></span>
<span id="rtx5j"><video id="rtx5j"><span id="rtx5j"></span></video></span><strike id="rtx5j"><video id="rtx5j"><ruby id="rtx5j"></ruby></video></strike><ruby id="rtx5j"></ruby><th id="rtx5j"></th><strike id="rtx5j"></strike>
<progress id="rtx5j"></progress>
<span id="rtx5j"><video id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike></video></span>
<th id="rtx5j"><noframes id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike>
<strike id="rtx5j"></strike>
<span id="rtx5j"></span>
<span id="rtx5j"></span>
<th id="rtx5j"><video id="rtx5j"><span id="rtx5j"></span></video></th>
<span id="rtx5j"><video id="rtx5j"></video></span>
<th id="rtx5j"><noframes id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike> <th id="rtx5j"></th>
<span id="rtx5j"><noframes id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike>
<th id="rtx5j"></th><span id="rtx5j"><video id="rtx5j"></video></span>
<th id="rtx5j"><noframes id="rtx5j"><strike id="rtx5j"></strike>
<span id="rtx5j"></span>
<span id="rtx5j"></span>
<span id="rtx5j"></span>
<strike id="rtx5j"><video id="rtx5j"></video></strike>
热点 谣言粉碎机 食物

麻辣烫里添加神秘“大壳粉?#20445;?#20250;致不孕不育?

钟大厨在江湖 发表于  2018-05-04 12:49

你?#19981;?#21507;麻辣烫吗?为什么外面卖的麻辣烫那么好吃,吃了还想吃?

?#36824;?#28909;门美食麻辣烫最近麻烦缠身。有?#25945;?#26263;访发现,麻辣烫之所以如此美味,是因为添加了一种俗称“大壳粉”的东西。记者购买了一些样品,送到解放军307医院毒检科进行检测,并由那里的专家做了解读。整个过程被拍成了视频,视频里提出了大壳粉的四宗罪——

一、大壳粉包装上画着罂粟类似物。

二、大壳粉里有特别多香辛料。

三、大壳粉里含塑化剂,会导致不孕不育。

四、消费者更爱吃添加了大壳粉的麻辣烫。

这四宗罪站得住脚吗?

其实不含罂粟,就是香辛料多点

从视频里可以看到,虽然大壳粉的包装上画着类似罂粟的植物,名字叫大壳粟粉,产品?#24471;?#37324;面也用“来自云南、泰国、缅甸”等字眼暗示有罂粟壳,但?#23548;?#19978;检测结果并没有发现罂粟碱。(包装宣传是否违法违规是另一码事)

虽然画着很像罂粟果的东西,但成分里确?#24471;?#26377;,也算是一种“虚假宣传”了。图片来源:视?#21040;?#22270;

这节目各种惊悚铺垫了半天,不就是想说“麻辣烫好吃是因为加了罂粟”吗?没检测到罂粟成分,节目不就该到此为止了吗?

不,记者和专家调转枪口,强行硬怼“复配香精香料”。

专家担忧地说:麻辣烫为什么这么香呢,是因为加了这么多乱七八糟的香料。还加了这么多,任何化学物质量大了都会造成人的伤害。

好,那我们看看“乱七八糟”的都是些什么。

茴香脑、花椒素、胡椒酚甲醚……专家怕你看不懂英文专业单词,还贴心地用了翻译软件。图片来源:视?#21040;?#22270;

这...这不就是茴香、花椒、胡椒提取的成分吗?#30475;?#22825;然提取物呀亲!怎么就乱七八糟了呢?你试试王守义十三香、老干妈辣酱,也是这样“乱七八糟”啊!国?#20197;?#35768;使用的天然香料有近400种,这?#25293;?#21040;哪啊!

至于“化学物质”的梗我都懒?#23186;玻?#21507;的东西不是化学物质还是物理物质吗?

?#23548;?#19978;,这就是一个复配香精香料,是将多种香味成分提取出来混合在一起。?#20040;?#26159;经过浓缩,少量添加即可提香,而且成分配?#20219;?#23450;,所以食客?#30475;?#21507;到的“还是那个味儿”。

由于香精香料不能加多(科学上叫做自限性),因此不做限量规定,也就是,想用多少随你便,全世界都是如此。

“任何化学物质,量大了都会造成人的伤害”这种放之四海而皆准的话,只能?#24471;?#36825;个医生不懂食品。(绝大多数医生并不懂食品)

塑化剂未超标,不会致不孕不育

视频中还显示,大壳粉中检出了一种?#36763;?#33519;二甲酸二正辛酯(DOP)的塑化剂,医生说这个东西会导致不孕不育。

不孕不育!问你怕未?图片来源:视?#21040;?#22270;

?#23548;?#19978;,最常见的塑化剂是DEHP和DBP,也是国家重点控制的污染物,从视?#36947;?#30475;,大壳粉中这两种塑化剂都非常少。

原卫生部根据风险评估的结果规定,食用香精香?#29616;?#30340;塑化剂总量不得超过每公斤60?#37327;耍?0PPM),只要符合这个量,可以继续销售和使用。而视频中DOP的含量大约是3PPM出头,因此从安全性上来看,并没有问题。

会不会伤害人体?剂量是关键。图片来源:视?#21040;?#22270;

另外,风险评估的数据显示,?#22771;?#20013;国人摄入塑化剂的健康风险很小(参考白酒塑化剂?#24405;?#20013;的数据)。

想吃出不孕不育,你就是抱着麻辣烫的汤喝到痔疮开花都不可能呀!

加了大壳粉,为什么特好吃?

视频中让消费者试吃,确实加了大壳粉的麻辣烫更好吃,这又是为什么?

其实这里面并没有秘密可言,看一下配料表就知道了。

看配料表的小秘诀,越?#22771;?#36234;是主要成分。图片来源:视?#21040;?#22270;

排在第一的是I+G,也就是含量最多的,I是肌苷酸钠,G是鸟甘酸。内行一看就知道了,这不就是鸡精成?#33268;錚?/p>

干?#27492;?#23601;是干贝提取的东西,估计以鲜味?#34987;?#37240;和?#22609;?#37240;为主。

剩下来的就是上面说过的复合香料了。

鸡精和干?#27492;?#25552;鲜,复合香料提香,你说这能不好吃吗?怎么样,你是不是也学会了?回家自己来?#36824;?#21591;……

麻辣烫怎么吃?一点提醒

麻辣烫那么好吃,到?#33258;?#20040;吃才能安心吃?

首先,根据新闻报道,国内确实出现过不少火锅、麻辣烫违法添加罂粟壳的情况,甚至有消费者因为吃麻辣烫被警察查出“毒驾”。因此,建议尽量去大一点的店吃,别贪便宜去路边摊。

其次,麻辣烫和火锅属于重油重盐的吃法,并不健康。

味蕾在长期刺激下会变得迟钝,让你越吃口味越重,反而无法享受食?#33041;?#21619;的鲜美,所以重口食物要适可而止。另外,路边摊和小店还可能用重口味的调料掩盖食材?#36824;?#26032;鲜的问题。

因此,不妨多尝试一些调味更少的食品,拓宽一下自己的食谱范围。

最后,希望消费者和?#25945;?#33021;够更加理性地看待食品添加剂、化学物质、纯天然等?#25293;睢?#39135;品添加剂并不是洪水猛兽,经过风险评估,添加量在安全范围之内即可。而我们生活的世界本来就充满着各种化学物质,化学是你,化学是我,不含化学物质的食品压根不存在。(编辑:?#38382;?#29495;)

热门评论

  • 2018-05-04 17:20 combok

    A:吃XXX会致癌喔!

    B:曹,以后都不敢吃了


    A?#20309;?#28895;会致癌喔!

    B?#21512;?#24471;我赶紧吃一支压压惊/我吃了这么多年又不见我有事

    [13] 评论
  • 2018-05-04 21:48 q68257962

    连续两万天吃这个东西的人,基本全?#21487;?#22833;了生育能力,但是连续四万天吃这个东的人,寿命都超过一百岁。

    如何取舍,就看各人了。

    [13] 评论

显示所有评论

全?#31185;?#35770;(27)
  • 1楼
    2018-05-04 14:07 在雨夜

    吃了延年益寿,多子多福。

    [0] 评论
  • 2楼
    2018-05-04 15:44 天?#30423;?#34430;
    引用文章内容?#20309;?#20204;生活的世界本来就充满着各种化学物质,化学是你,化学是我,不含化学物质的食品压根不存在。

    不只食品,不含化学成分的任何物品都不存在。。。。。

    [2] 评论
  • 3楼
    2018-05-04 16:49 SL-血冥
    引用@天?#30423;?#34430; 的话:不只食品,不含化学成分的任何物品都不存在。。。。。

    不含化学成分的物质……Ummmm……简并态怎么样?

    [2] 评论
  • 4楼
    2018-05-04 17:10 combok

    速度扩散!吃了这些会不孕不育!转发让更多人看见

    [0] 评论
  • 5楼
    2018-05-04 17:20 combok

    A:吃XXX会致癌喔!

    B:曹,以后都不敢吃了


    A?#20309;?#28895;会致癌喔!

    B?#21512;?#24471;我赶紧吃一支压压惊/我吃了这么多年又不见我有事

    [13] 评论
  • 6楼
    2018-05-04 21:48 q68257962

    连续两万天吃这个东西的人,基本全?#21487;?#22833;了生育能力,但是连续四万天吃这个东的人,寿命都超过一百岁。

    如何取舍,就看各人了。

    [13] 评论
  • 7楼
    2018-05-04 23:47 地球上的裸猿

    因此,建议尽量去大一点的店吃,别贪便宜去路边摊。
    其次,麻辣烫和火锅属于重油重盐的吃法,并不健康。
    味蕾在长期刺激下会变得迟钝,让你越吃口味越重,反而无法享受食?#33041;?#21619;的鲜美,所以重口食物要适可而止。另外,路边摊和小店还可能用重口味的调料掩盖食材?#36824;?#26032;鲜的问题。
    因此,不妨多尝试一些调味更少的食品,拓宽一下自己的食谱范围。
    最后,希望消费者和?#25945;?#33021;够更加理性地看待食品添加剂、化学物质、纯天然等?#25293;睢?#39135;品添加剂并不是洪水猛兽,经过风险评估,添加量在安全范围之内即可。而我们生活的世界本来就充满着各种化学物质,化学是你,化学是我,不含化学物质的食品压根不存在。

    [0] 评论
  • 8楼
    2018-05-05 15:33 天?#30423;?#34430;
    引用@SL-血冥 的话:不含化学成分的物质……Ummmm……简并态怎么样?

    中子简并态肯定是非化学成分了,电子简并态也不是么???

    [0] 评论
  • 9楼
    2018-05-05 15:36 天?#30423;?#34430;
    引用@SL-血冥 的话:不含化学成分的物质……Ummmm……简并态怎么样?

    另外,超低温下的凝聚态物质能算是化学成分吗???

    [0] 评论
  • 10楼
    2018-05-07 17:43 大?#35775;?#23569;

    想起“我们恨化学”那句广告词,是有多么的反社会反人类啊!

    [2] 评论
  • 11楼
    2018-05-08 03:16 路小艾

    吃的东西难道不是物理物质吗?

    [0] 评论
  • 12楼
    2018-05-08 03:20 路小艾
    引用@天?#30423;?#34430; 的话:不只食品,不含化学成分的任何物品都不存在。。。。。

    电磁场,中?#26377;牽?#30495;空,黑洞,都不算化学物质吧。

    [0] 评论
  • 13楼
    2018-05-08 11:11 天?#30423;?#34430;
    引用@路小艾 的话:电磁场,中?#26377;牽?#30495;空,黑洞,都不算化学物质吧。

    “物品”指日常所见所用的东西。。。。

    [0] 评论
  • 14楼
    2018-05-08 18:42 GraveDiggaz

    首页的最新推荐中,本文标题的“?”没有?#20801;境?#26469;...

    [0] 评论
  • 15楼
    2018-05-09 10:36 lunber
    引用@SL-血冥 的话:不含化学成分的物质……Ummmm……简并态怎么样?

    你吃一勺,就一?#20303;?/p>

    [0] 评论
  • 16楼
    2018-05-09 22:40 SL-血冥
    引用@lunber 的话:你吃一勺,就一?#20303;?/blockquote>

    千万别乱来,SCP的那个万能?#20303;?#19968;?#20934;?#24182;态大概能秒了半个地球……听说现在装的是一勺太阳还是什么?

    [0] 评论
  • 17楼
    2018-05-10 04:13 官明彦

    壳粉中检出了一种?#36763;?#33519;二甲酸二正辛酯(DOP)的塑化剂


    邻苯二甲酸二正辛酯…… 乱简化的锅。

    [0] 评论
  • 18楼
    2018-05-12 08:51 mark_w

    我就想指出,首页图里的问号被截掉了。。。

    [0] 评论
  • 19楼
    2018-05-12 10:38 这个昵称没有被人使用
    引用@GraveDiggaz 的话:首页的最新推荐中,本文标题的“?”没有?#20801;境?#26469;...

    经试验,?#35789;?#21152;上那个问号也显示不出来,所以大概索性限制在20个字符了。

    [0] 评论
  • 20楼
    2018-05-12 10:39 这个昵称没有被人使用
    引用@这个昵称没有被人使用 的话:经试验,?#35789;?#21152;上那个问号也显示不出来,所以大概索性限制在20个字符了。

    于是自动变成标题党了_(:з」∠)_

    [0] 评论
  • 21楼
    2018-05-12 10:43 这个昵称没有被人使用
    引用@q68257962 的话?#27627;?#32493;两万天吃这个东西的人,基本全?#21487;?#22833;了生育能力,但是连续四万天吃这个东的人,寿命都超过一百岁。如何取舍,就看各人了。

    虽然遗传问题?#24597;?#21487;能会变大,但?#22771;?#30007;性生育年龄没有发现上限。

    [0] 评论
  • 22楼
    2018-05-12 10:46 这个昵称没有被人使用
    引用@天?#30423;?#34430; 的话:另外,超低温下的凝聚态物质能算是化学成分吗???

    显然不算。

    没有任何化学键,也不考虑任何分子间作用力,可以看成唯一的一个粒子,没有任何化学变化。

    [0] 评论
  • 23楼
    2018-05-13 20:18 一醉笑江湖
    引用@q68257962 的话?#27627;?#32493;两万天吃这个东西的人,基本全?#21487;?#22833;了生育能力,但是连续四万天吃这个东的人,寿命都超过一百岁。如何取舍,就看各人了。

    据说连续四十万天吃这个东西的人?#36824;?#22312;了实验室

    [1] 评论
  • 24楼
    2018-05-28 17:47 46562002

    站在微观角度,说是物理物质也?#24187;?#30149;…

    谁还不是吃原子电子长大的?!

    [1] 评论
  • 25楼
    2018-08-23 17:43 然然meow
    引用@路小艾 的话:吃的东西难道不是物理物质吗?

    可是消化起来靠化学啊~生物化学~

    [0] 评论
  • 26楼
    2018-11-23 09:51 用户正忙

    所有男孩子在发誓的时候都是真的觉得自己?#27426;?#19981;会违背承?#25285;?#32780;在反悔的时候也都是真的觉得自己不能做到,所以誓言这种东西无法衡量坚贞,也不能判断?#28304;恚?#23427;只能证明在说出来的那一刻,彼此曾经真诚过 。游安说:只要你的心是善良的,?#28304;?#37117;是别人的事。

    [0] 评论
  • 27楼
    2019-02-18 09:25 上气

    这就令人惊讶了。

    [0] 评论

显示所有评论

你的评论

登录 发表评论

钟大厨在江湖
钟大厨在江湖 食品安全博士、科普作者

作者的其他文章

更多科研事,扫码早知道

关于我们 加入果壳 ?#25945;?#25253;道 帮助中心 果壳活动 家长监控 免责声明 联系我们 移动版 移动应用

?果壳网    京ICP证100430号    京网文[2015] 0609-239号    新出发京零字东150005号     京公网安备11010502007133号

违法和不良信息举报邮箱:[email protected]    举报电话:18612934101    网上有害信息举报专区    儿童色情信息举报专区

新疆35选7开奖结果 江西快3今天开奖 梭哈赌博 北京pk10 爱彩网爱快乐时时彩 南粤36选7胆拖中奖规则 北京pk赛车正规网站 河北河北快三 贵州十一选五走势图解 上海时时乐30分 意甲教母贝伦私房照 彩票中奖秘密 3d试机号 brt快3 15选5走势图彩经网 11选5中6保5公式14注